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2020-01-17 13:43:41 101

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汉堡包起源于德国西北部城市的汉堡包。当时,它的饮食被大量德国移民传播到美国。现在它是一种很受欢迎的美国快餐。有时人们用它来形容“一个被击倒在地的拳击手”。今天,随着美国快餐的流行,汉堡包已经成为许多人喜爱的食物。今天,我们来谈谈汉堡包的起源。汉堡包起源于德国西北部城市汉堡。今天,汉堡包是德国繁忙的港口。19世纪中叶,住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定的形状。这种吃法可能是当时大量德国移民转移到美国的。1836年,美国菜单上出现了一道名为“汉堡牛排”的菜;

汉堡包的原名来自德国城市汉堡。在英语中,汉堡包是指“来自汉堡包”。它可以指汉堡包本身,或由绞碎牛肉或其他馅饼与绞碎牛肉面包。这种肉饼在中国现在通常被称为汉堡包牛排,汉堡包是用来指与汉堡包牛排的圆形明治。汉堡包起源于德国西北部城市汉堡。今天,汉堡包是德国繁忙的港口。世纪中叶,住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成定的形状。这种吃法可能是当时大量德国移民转移到美国的。



汉堡包起源于德国西北部城市汉堡。今天汉堡是德国一个繁忙的港口。在19世纪中叶,住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成某种形状。这种饮食方式在当时可能已经被大量德国移民传播到美国。在1836,一个名为“汉堡牛排”的菜肴出现在美国菜单上,从1902的食谱中可以看出,当时汉堡牛排的做法非常接近今天的概念,即将牛肉和洋葱混合在一起,加上胡椒粉。到了20世纪末,美国人改进了汉堡牛排的做法,然后把它送到快餐店,这就是今天流行的汉堡的起源。

值得提的是,由于汉堡包是种绞牛肉蛋糕,人们也用它来比喻“遍体鳞伤的拳击手”。在美国俚语中,有句俗语叫“用某人做汉堡包”,意思是“把某人打成肉饼”。鸡胸肉克,汉堡胚个,鸡蛋个,面包糠克,洋葱、姜各勺,盐/勺,配料为酒勺,生菜、西红柿适量。。鸡胸肉切成块,用洋葱、姜粉、盐和料酒腌制。。把鸡蛋打散,把腌好的鸡柳包在蛋液里,拍打面包屑并压实,然后放在平底锅里炸熟。。把鸡柳、西红柿和生菜放入汉堡胚中。。有时加牛肉和番茄酱。



汉堡包起源于中世纪,受到蒙古和土耳其部落(鞑靼人)饮食习惯的影响。原来的汉堡包是用切碎的牛肉和面条做成的,所以叫牛肉饼。在古代,鞑靼人有生吃牛肉的习惯。随着鞑靼人向西方的迁移,他们首先把鞑靼人引入巴尔干半岛,然后又引入德国,并逐渐将他们的生食改为熟食。德国汉堡的人们把牛肉泥揉成面粉,摊成薄煎饼,然后油炸和烘烤,使之得到改进,所以这个地名叫“汉堡包馅饼”。1850年,德国移民将汉堡包馅饼烹饪技巧带到美国。后来又重新装修,逐渐与三明治融为一体。牛肉饼被夹在一个小面包里,一块夹两块,叫做“汉堡包”。

汉堡包是汉堡包在英语中的音译,是现代西方快餐中的主要食品。早期的汉堡包主要由两片圆形小面包和块牛肉蛋糕组成。除了传统的牛肉蛋糕外,现代的汉堡包还涂上黄油、芥末、番茄酱、色拉酱等,在面包的圆层上,再拌上番茄片、洋葱、蔬菜、泡菜等食物,可以同时吃主食和副食。这种食物容易吃,又好吃又有营养。现在它已经成为世界上畅销的方便主食之。汉堡包热量高,含有大量脂肪。它不适合减肥的人或有高血压和高血脂的人。

汉堡包一词为英语Hamburger的中文名,同时含有音译及义译的元素在内,有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头,Hamburger就是指“来自汉堡的”,可以是指汉堡包本身,或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼,现时在汉语普遍称之为汉堡派,而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。

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原来的汉堡包是用牛肉末和面条做成的肉饼,所以叫牛肉饼。在古代,鞑靼人有生吃牛肉的习惯。随着鞑靼人向西方的迁移,他们首先把鞑靼人引入巴尔干半岛,然后又引入德国,并逐渐将他们的生食改为熟食。德国汉堡的人们把牛肉泥揉成面粉,摊成薄煎饼,然后油炸和烘烤,使之得到改进,所以这个地名叫“汉堡包馅饼”。1850年,德国移民将汉堡包馅饼烹饪技巧带到美国。1932年,这种炸牛肉饼被夹在撒有芝麻的小圆面包里,作为主食或小吃。后来,图案被翻新,并逐渐与三明治融合。牛肉蛋糕被夹在一个分成两块的小面包里。它叫汉堡包,意思是汉堡包。

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这些肉饼用喜马拉雅盐调味,配上用伊朗藏红花烹制的加拿大龙虾。汉堡中加入了培根、白鲸鱼子酱和山核桃蛋和枫糖浆。另外,两片汉堡包面包也很雅致。面包是用日本火柴和蛋黄酱做的,上面覆盖着层金箔。汉堡包做好后,厨师加上芒果和磨碎的白松露来点缀。年,当时十几岁的迪恩和尼茨在麦当劳买了个汉堡包送给另个朋友。然而,这位朋友后来“失约”,未能与他们见面。尽管他们没有见面,迪恩和尼茨还是把汉堡包保存了年。
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