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2020-01-15 16:47:01 80

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汉堡是德国大国有城市之(柏林、汉堡、不来梅),德国第大城市,重要的海港和大的外贸中心,德国第大金融中心,德国北部的经济文化大都市。有“世界桥梁城市”的美誉。汉堡是德国北部重要的交通枢纽,是欧洲富有的城市之已经成为德国的新闻媒体和工业制造中心。汉堡是世界上大的港口,被称为“德国通往世界的门户”。当来自世界各地的远洋船只来到德国时,他们将停靠在汉堡港。

汉堡包的原名来自德国城市汉堡。在英语中,汉堡包是指“来自汉堡包”。它可以指汉堡包本身,或由绞碎牛肉或其他馅饼与绞碎牛肉面包。这种肉饼在中国现在通常被称为汉堡包牛排,汉堡包是用来指与汉堡包牛排的圆形明治。汉堡包起源于德国西北部城市汉堡。今天,汉堡包是德国繁忙的港口。世纪中叶,住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成定的形状。这种吃法可能是当时大量德国移民转移到美国的。



很多人喜欢汉堡包,但很少有人尝试过超过米高的汉堡包。对英国夫妇做了个高达.米的全天空汉堡。据报道,克拉克森和他的妻子在英国兰开夏郡做了这个超高汉堡。这个汉堡包由个芝士汉堡包组成。馅料包装包括培根、午餐肉、肉酱、面食、香肠、肉丸、牛肉和生菜沙拉,看上去很开胃。这个汉堡包不仅高得出奇,而且卡路里也高得出奇。整个汉堡含有卡路里,这是名男性每日推荐摄入量的总和。克拉克森说,他们正在申请汉堡的吉尼斯世界纪录。

值得提的是,由于汉堡包是种绞牛肉蛋糕,人们也用它来比喻“遍体鳞伤的拳击手”。在美国俚语中,有句俗语叫“用某人做汉堡包”,意思是“把某人打成肉饼”。鸡胸肉克,汉堡胚个,鸡蛋个,面包糠克,洋葱、姜各勺,盐/勺,配料为酒勺,生菜、西红柿适量。。鸡胸肉切成块,用洋葱、姜粉、盐和料酒腌制。。把鸡蛋打散,把腌好的鸡柳包在蛋液里,拍打面包屑并压实,然后放在平底锅里炸熟。。把鸡柳、西红柿和生菜放入汉堡胚中。。有时加牛肉和番茄酱。



其实,原来的汉堡包是将各种汉堡包制品切碎制成的肉饼,所以叫牛肉饼。在古代,鞑靼人有生吃牛肉的习惯。随着鞑靼人向西方的迁移,他们首先把鞑靼人引入巴尔干半岛,然后又引入德国,并逐渐将他们的生食改为熟食。德国汉堡的人们把牛肉泥揉成面粉,摊成薄煎饼,然后油炸和烘烤,使之得到改进,所以这个地名叫“汉堡包馅饼”。

汉堡包是汉堡包在英语中的音译,是现代西方快餐中的主要食品。早期的汉堡包主要由两片圆形小面包和块牛肉蛋糕组成。除了传统的牛肉蛋糕外,现代的汉堡包还涂上黄油、芥末、番茄酱、色拉酱等,在面包的圆层上,再拌上番茄片、洋葱、蔬菜、泡菜等食物,可以同时吃主食和副食。这种食物容易吃,又好吃又有营养。现在它已经成为世界上畅销的方便主食之。汉堡包热量高,含有大量脂肪。它不适合减肥的人或有高血压和高血脂的人。

汉堡包是汉堡包在英语中的音译,是现代西方快餐中的主要食品。早期的汉堡包主要由两片圆形小面包和一片牛肉馅饼组成。除了传统的牛肉馅饼外,圆面包的第二层涂上黄油、芥末、番茄酱、色拉酱等,再将番茄片、洋葱片、蔬菜片、泡菜片等食物混合,这样主副食品可以同时食用。这种食物容易吃,又好吃又有营养。现在它已经成为世界上特别受欢迎的方便主食之一。汉堡包热量高,含有大量脂肪。它不适合减肥的人或有高血压和高血脂的人。

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上世纪80年代,随着美国快餐连锁店肯德基、麦当劳和德克斯在亚洲的推广,中文中的“汉堡包”一词演变成了所有由小圆面包制成的三明治的同义词亚洲汉堡包的制作方法和材料因地区而异:一般情况下,除了典型的牛肉末、生菜、西红柿片、洋葱和腌黄瓜外,还必须有一个小的圆形面包片,中间有各种配料和调味汁,菠萝(菠萝)、肉末、海鲜等同选。另一方面,汉堡仍然是亚洲以外餐馆的标准食谱之一。

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虽然速食餐厅经常被视为现代科技文化的一个象征,速食餐厅的历史很可能和城市一样古老,在每个文化之间都有不同的样貌。古罗马的城市有贩卖面包配橄榄的摊贩,东亚文化中有面店,而中东则有贩卖炸豆丸子的店。在英国,尽管连锁速食餐厅已很普遍,英国传统的外带食物如炸鱼薯条等仍然随处可见。到了20世纪末这些外带食物中又加入了意式、中式、印度等料理。
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